RECETA COCA DE MANZANA

Amigas, 
ayer hice coca de manzana. Esa coca que me encanta, aunque no soy nada de manzana.

La comparto porque algunas me la habéis pedido y es súper fácil de hacer, ya veréis!
Para las medidas utilizaremos el vasito de yogurt,

Ingredientes:
- 1 yogurt natural.
- 1 de aceite (menos un dedo)
- 2 y 1/2 de azúcar
- 3 de harina
- 1/2 sobre Royal
- 1 papelito de litines
- 3 huevos
- 2 o 3 manzanas.

Pasos:
1- Mezclamos el yogurt con el aceite y el azúcar.
2- Batimos los huevos.
3- Añadimos el huevo con la mezcla de antes.
4- Mezclamos la harina con el Royal y los litines.
5- Lo mezclamos todo y después le pasamos la minipimer para que quede bien.
6- Untamos el molde con mantequilla o ponemos un papel de cocina.
7- Pelamos las manzanas.
8- En la base ponemos rodajas de manzana cubriendo todo, tiramos la masa encima.
9- Tiramos el resto de trozos de manzana.
10- Lo metemos en el horno 30 minutos a 180º con la posición ventilador.
Dependerá de nuestro horno. En mi caso he añadido primero 10 minutos más, pero la aguja seguía saliendo mojada, ya que por el centro no estaba aún y he añadido otro 5 minutos. En total 45 min.

Espero que os guste y la disfrutéis!