martes, 20 de mayo de 2014

RECETA BROWNIE



Amigas,
el domingo de repente me levanté de la siesta con ansia de Brownie y sabéis lo que hice? Buscar en internet y cogí la segunda receta que me apareció y no sabéis como estaba de buena. Por eso voy a compartirla con vosotr@s y porque es muy fácil y no necesitamos ningún aparetejo extraño.


INGREDIENTES:
200 gr de chocolate para fundir.
165 gr de mantequilla.
3 huevos y 2 yemas.
1 cucharadita pequeña de café de extracto de vainilla líquida.
165 gr de azúcar moreno.
50 gr. de harina.
25 gr. de cacao puro en polvo.

PREPARACIÓN:
1.- Precalentamos el horno.
2.- Derretimos la mantequilla y posteriormente introducimos el chocolate en trocitos y vamos removiendo hasta que se deshaga.
3.- Batimos los huevos, añadimos la vainilla y el azúcar en 2 tandas.
4.- Echamos la mezcla del chocolate en la del huevo y removemos bien.
5.- Mezclamos la harina con la sal y el cacao en polvo.
6.- Lo juntamos todo poco a poco removiendo para que no hayan grumos. Y lo volcamos en un molde desmontable, preferiblemente, o en uno untado con mantequilla para que no se nos pegue.
7.- Lo ponemos en el horno a 175º en el modo arriba y abajo con ventilador (el típico para los dulces).

2 comentarios:

  1. Como el pastel de la mami no hay nada. Pero claro esa receta está bajo llave... O la veremos en el blog?? Muy buena idea para los que no somos tan fashion lovers :)

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  2. Por supuesto que la verás! porque mira que también es sencilla!
    lo malo que te perderé a merendar cuando la mami lo hace :(
    mil gracias pau por la visita y el coment!!!! muaaaa

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